11月8日から12月25日の期間でKITTE名古屋に展示されているクリスマスツリー「Delight Tree」の装飾にFOODTEXTILEが採用されました！

街がイルミネーションで彩られ華やかな季節になりましたね。
さまざまな種類のクリスマスグッズを店頭で見るのもこの時期の楽しみの一つ。
特にクリスマスツリーのオーナメントは種類が豊富で、どれにするかなかなか選べないですよね。
今回はそんなクリスマスシーズンにぴったりの、珍しいオーナメントで装飾されたツリーをご紹介します。

■廃棄予定食材で染まった布で包まれたランタンのオーナメント

「ＫＩＴＴＥ名古屋」で開催される“DELIGHT CHRISTMAS”に設置される全長約10メートルの「Delight Tree(デライトツリー）を彩るオーナメントとして、廃棄予定食材を染料として再活用するプロジェクトブランド『FOOD TEXTILE（フードテキスタイル）』が採用されています。
 
『FOOD TEXTILE』は、豊島と、色の原料を提供する食品関連企業、その生地で商品を展開するコラボレーション企業の3社から成り立つサステナブルなプロジェクトブランドです。

色や形が悪いため廃棄される野菜や果物を、染料として生まれ変わらせ、それを染料として生地や糸を染め上げて新しいアイテムに生まれ変わらせています。

■オーナメントにはどのような種類の廃棄予定食材が使われているの？

Delight Treeの装飾はFOOD TEXTILEの布で彩る66個のランタンです。
廃棄予定食材で染められた布から生まれた色とりどりのランタンが放つ自然由来の色彩が、アトリウムを優しい光で包み込みます。

そんな66個のランタンは、8種類の廃棄予定食材が使用されています。
・赤かぶ
・ブルーマロウ
・さくら
・ルイボス
・レタス
・抹茶
・ブルーベリー
・コーヒー

これらの廃棄予定食材からどのような色が抽出されているのか気になった方もいらっしゃると思います。
実は一つの食材から約10種類の色が抽出できるのです。
そのためFOODTEXTILEが保有するカラーは、50食品500色を超えています。
それでは、今回使用されているブルーベリーではどのような色が抽出できるかご紹介いたします。

■ブルーベリーから色を抽出したらどんな色がでるの？

ブルーベリーからはこのような色を抽出することができます。
ブルーベリーからピンクや紫色が抽出できるのはなんとなく予想できますが、
まさかグリーンやベージュのような色も抽出できるのは意外ですよね。

他にも、赤かぶから抽出できる色の中に青色が含まれていたりと、
「まさかこの食品からこんな色が抽出できるなんて」という新しい発見があるのも
FOODTEXTILEの面白いところです。

↑ブルーベリーから抽出できる色味

↑ブルーベリーで抽出した色で染めたアイテム

いかがでしたでしょうか？
ＫＩＴＴＥ名古屋の1階アトリウムに展示されている「Delight Tree(デライトツリー)」は、2023年11月8日(水)から12月25日(月)の期間でご覧いただけます。
イベント期間中に実施されるライトアップショーでは、約1万個のLEDが使用され、空間を華やかに演出します。
お近くの方はお出かけの際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

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